金門古寧頭有著一群延續傳統的石蚵農，他們與一般棚架式養蚵不同，靠的是將蚵仔繁殖在一塊塊的石條上，順著海水潮汐起落慢慢長大，在這樣的環境下長大的石蚵鮮甜又Q彈特別好吃！這次我們跟著蚵農一起下海採蚵，將石條上的蚵通通鏟下來，體驗從採蚵、剖蚵到吃美味蚵料理，當個一日蚵農，活動非常有趣，很適合親子一起遊玩！