台南遠東香格里拉飯店內的遠東Café是很受歡迎的台南Buffet吃到飽餐廳,餐點美味又多樣化,現在正值秋天螃蟹最肥美的季節,遠東Café限時推出了「金秋‧饕蟹宴」品嘗美味秋蟹活動,可以享用美味松葉蟹三吃,搭配餐廳內經典的爐烤牛排、脆皮烤豬、時令海鮮、日本料理和各式特色異國料理等多道佳餚一起上陣,實在讓人難以抗拒!秋蟹活動期間為10月13日~11月19日,是一年僅一檔的秋蟹饗宴,喜歡吃螃蟹的朋友們別...
阿中部長台南行的台南粽子老店隱藏版菜單!粽子的美味精華,就在於餡料與糯米的完美融合,一口咬下,滷肉的鮮美、花生的清香、香菇的鮮、蛋黃的提鮮在口中散發,每一口都是享受,今天要介紹的粽子很不一樣,但又很一樣,一樣的是餡料種類,不一樣的是餡料選用部位,從一般的豬肉塊,升級一大塊豬腳,隨著肉質的提升,口感也更令人著迷,鮮嫩滑順的豬腳肉與糯米的完美結合,讓整個粽子口感提升到了另一個境界,一起來看看安平古早味...
安平是台灣最早發展的城市,在這個歷史悠久的港口城市裡,有著獨樹一格的在地飲食文化,每天一早上工前,一定要先飽餐一頓,把今天的力氣「傳遍遍」,其中廣受歡迎的「安平古早味肉粽」,糯米飯內帶著濃濃的滷汁香氣,肥瘦參半香氣四溢的肉塊,一口咬下在嘴裡散發出的迷人滋味,奠定了台南肉粽在安平人心中的美食不敗地位。
新化老街的市場口,阿婆正熟練的把麵糊倒入模具,再把香噴噴的雞蛋糕挑到架上,經過的路人們常常就這樣被迷人的香氣留下腳步,一起來探訪這四十年的小攤,到底藏著什麼祕訣。