安平是台灣最早發展的城市，在這個歷史悠久的港口城市裡，有著獨樹一格的在地飲食文化，每天一早上工前，一定要先飽餐一頓，把今天的力氣「傳遍遍」，其中廣受歡迎的「安平古早味肉粽」，糯米飯內帶著濃濃的滷汁香氣，肥瘦參半香氣四溢的肉塊，一口咬下在嘴裡散發出的迷人滋味，奠定了台南肉粽在安平人心中的美食不敗地位。

台南四草一個純樸小漁村，港口旁有著一間鮮豔鐵皮屋的海鮮餐廳，漁船上岸直接進餐廳，產地到餐桌的距離只隔著一條小路，各種新鮮的海鮮魚貨，在老闆的巧手下變成一道道令人垂涎欲滴的海鮮料理，今天跟著我們一起探訪這間美味的海鮮餐廳：正宗媽煮妙小吃。

高湯是鍋燒意麵的靈魂，這間位於台南安平的金魚京鍋燒意麵，除了高湯濃郁順口，配料更是豐盛，從沒想過可以在一碗鍋燒意麵，吃到如此驚豔的美味，價格更是不可思議的平價，這來安平一定要來一碗的鍋燒意麵，到底藏了什麼祕訣，讓我們一起看下去。