金色紅龜粿是金門的傳統糕點美食,金色Q彈的外皮,香濃的花生內餡十分好吃!金門忠孝新村社區發展協會提供了紅龜粿diy活動,由志工帶著我們從揉麵糰開始,接著包餡、塑形到蒸熟,體驗製作金色紅龜粿的樂趣,風獅爺造型的紅龜粿超可愛!
金門的東部金沙鎮有一處特別的賞楓秘境,名為楓香園,這片位於陽沙路旁的楓香樹林,在楓葉未轉紅的時期看起來就像是一般綠葉樹木,每年11~1月且氣溫夠冷的環境下楓葉才會轉紅,要欣賞金門楓紅之美,除了季節外還需要加點運氣。
馬山觀測所(馬山播音站)過去是一棟心戰喊話及觀測敵方行動的重要軍事設施,設立在金門金沙鎮的馬山,離廈門只有短短的兩公里左右,是金門離廈門最近的地點,隨著參觀動線深入馬山的戰備坑道時,逐漸感受到當年兩軍對峙的緊張氛圍。
中山紀念林是金門最大的森林遊憩區,占地約100公頃,園區內綠意盎然,景色優美,步道兩旁樹木林立,就像是走入綠色隧道,可以在森林中漫步欣賞美景,也可以租輛自行車在森林內徜徉,享受舒適的森林旅行。
金門石雕藝術公園展示著許多藝術家的大型石雕藝術創作,作品都是利用浯島特有的花崗岩所創作,園區草地寬廣平坦,小橋流水,景色優美,設有一座紀念胡璉將軍的伯玉亭,涼亭四周環繞著進士牆和博士壁,記錄著自明朝以來金門學子的榮耀,是一座帶著藝術氛圍的的公園綠地。
莒光樓是一座很具代表性的金門地標建築,由胡璉將軍為了表彰當年金門歷次戰役時的英勇官兵所建,隨著時光飛逝,從民國42年落成至今將邁入第70個年頭,雄偉高聳的莒光樓有三層樓高,內部展示著當年的歷史文物與老照片,爬上三樓觀景台可居高臨下欣賞美麗的金門風光,入夜後的莒光樓在燈光的照映下更是美得令人驚豔,是來金門必訪的景點。
建功嶼是離金門本島很近的一座小離島,從本島要到建功嶼只能靠一條全長僅約500公尺的海中小徑登島,而有趣的是這條海中小徑只有在海水退潮時才會浮現,漲潮時建功嶼是一座孤島,獨特的摩西分海奇景和駭人的痲瘋隔離島歷史過往,為建功嶼披上了一層神秘的面紗,成為金門的必訪景點之一。
金門古寧頭有著一群延續傳統的石蚵農,他們與一般棚架式養蚵不同,靠的是將蚵仔繁殖在一塊塊的石條上,順著海水潮汐起落慢慢長大,在這樣的環境下長大的石蚵鮮甜又Q彈特別好吃!這次我們跟著蚵農一起下海採蚵,將石條上的蚵通通鏟下來,體驗從採蚵、剖蚵到吃美味蚵料理,當個一日蚵農,活動非常有趣,很適合親子一起遊玩!