金門手作|紅龜粿體驗,社區媽媽教你做金門特有金色紅龜粿

金色紅龜粿是金門的傳統糕點美食,金色Q彈的外皮,香濃的花生內餡十分好吃!金門忠孝新村社區發展協會提供了紅龜粿diy活動,由志工帶著我們從揉麵糰開始,接著包餡、塑形到蒸熟,體驗製作金色紅龜粿的樂趣,風獅爺造型的紅龜粿超可愛!

我們從揉麵糰開始製作,志工老師們很親切的一步一步帶著我們

一球球的麵糰,每一顆都是一個紅龜粿

接著包入香濃的花生餡料,再把麵團包起來

放入可愛的烏龜模具塑形

就完成一隻紅龜粿半成品囉!

麵團都完成後,將紅龜粿一顆顆放入蒸籠內準備蒸熟

金色的風獅爺造型好可愛

放入蒸籠蒸

過幾分鐘後就蒸熟囉!準備起鍋

蒸完的金色紅龜粿多了一點光澤與濕潤感,起鍋後先放涼準備享用

自己做的特別好吃!


紅龜粿體驗

金門忠孝新村社區發展協會

  • 地  址:金門縣金沙鎮忠孝新村41號
  • GoogleMap導航:請點我

DAY1:

勇闖石蚵林>午餐石蚵麵線建功嶼莒光樓>晚餐紫薇庭園>夜宿浯江大飯店

DAY2:

石雕公園中山紀念林>午餐老爹牛肉麵>下午茶蛋香蛋狗紅龜粿DIY馬山播音站楓香林沙美摩洛哥瓊林聚落>晚餐金拌麵>夜宿浯江大飯店

DAY3:

彩繪風獅爺+毛澤東奶茶乳山故壘午餐成功鍋貼金門植物園>南石滬公園>峰上巡檢司新湖漁港(碉堡展望亭/幾何消波塊/修船廠鐵道)漂浮斑馬線、漂浮太湖船羅寶田神父紀念園區>買名產>回家


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