府城飄香四十年,用鴨蛋做的雞蛋糕,懷念的好滋味{探訪台南老味道}[台南|雞蛋糕]

嗨!大家好,歡迎來到懷陞足跡,今天探訪台南老味道系列,要帶大家去一間四十多年的雞蛋糕老店,最厲害的,是用鴨蛋做雞蛋糕,味道上比起雞蛋更濃郁,香氣更往上一層樓,話不多說,一起來看看是哪間店這麼厲害吧!

渾圓飽滿的雞蛋糕,一口咬下去盡是香濃的蛋香。


這台老車,有著四十多年的歲月,那些痕跡陪著老闆與顧客經歷了許多美好的歲月時光。


一到下班放學時間,大同路上人潮絡繹不決,客人不斷聞香而來,20元5粒的鴨蛋雞蛋糕,可說是現代奇蹟啊!許多從小吃到大的客人,帶著小孩前來繼續享用這帶著回憶的好味道!

「醫林纂要」記載,鴨蛋味甘,性涼,入心、肺、脾經,有補心清肺、止熱嗽、治喉痛的功效。


 

經典的蛋型模具,火侯的精準掌控,四十年做同一件事,就是把雞蛋糕做的美味可口。


懷陞官方美食評論

就來試試這盤剛出爐的雞蛋糕!

關於美食,一定要試吃才知道,我可是不騙人的,美食公道伯。

「先叉一塊來看看,恩,圓潤飽滿,看起來十分不錯!」


一口咬下,剛出爐的酥脆邊邊,把周圍先吃一圈。


哇!這蛋糕厲害!咬下去不只香氣濃郁,綿密的口感更是好吃的不得了!

真的太棒了,這雞蛋糕好吃!小懷陞開心


騎機車的客人直接騎到攤位旁購買,這是台灣特有的風情啊!

這雙手,從年輕做到老,堅持用鴨蛋,堅持用好的原物料,讓小攤一擺就到現在已四十多年了,賣的除了雞蛋糕外,還有一份人情味,屬於府城的特有人情味。


  • 店家名稱:無名雞蛋糕
  • 地址:台南市東區大同路一段69號,衛生福利部醫院前
  • GoogleMap連結:請點我
  • 營業時間:14:00~20:00

在市區嘴饞想吃點心時,不妨來大同路找奶奶買包好吃的鴨蛋雞蛋糕吧!


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